Poleć znajomym

Gulasz myśliwski

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 500 g dziczyzny
  • 50 g przerośniętego boczku
  • 200 g cebuli
  • 500 g kurek
  • 400 g ziemniaków
  • 200 g marchwi
  • 1 łyżka masła biały pieprz
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 l rosołu wołowego (koncentrat)
  • 1 porcja zawiera ok. 1765 kJ/ 420 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Mięso oczyścić z błon i ścię­gien, pokroić w niezbyt małą kostkę. Boczek pokroić w drobną kostkę, cebulę obrać i także pokroić w kostkę. Grzyby oczyścić, umyć, więk­sze przekroić na pół. Obraną marchew i ziemniaki pokroić w plastry. Masło roz­topić w żaroodpornej formie. Wysmażyć boczek, dodać mięso i cebulę, mocno ob­smażyć ze wszystkich stron. Do mięsa dodać ziemniaki, marchew, grzyby; doprawić solą, pieprzem; zalać rosołem. Gotować na małym ogniu pod przykryciem 1 godzinę.

  2. Wykwintnym dodatkiem do tej potrawy jest konfitura z boró­wek.

  3. Nasza rada

  4. Jeżeli w handlu bra­kuje kurek, można je zastąpić różnymi mieszanymi grzybami.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.