Poleć znajomym

Gulasz myśliwski

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 3.67/5 (3 głosy)

Składniki

  • 1 kg cielęciny lub wieprzowiny pokrojonej w kostkę
  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego lub 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
  • 1-2 kiszone ogórki
  • 2 szklanki rosołu z kostki (grzybowy, warzywny, drobiowy)
  • 3—4 łyżki margaryny lub masła
  • sól
  • zmielone lub potłuczone ziarna jałowca

Sposób przygotowania

  1. Mięso oprószyć solą, obtoczyć w dwóch łyżkach mąki i obsmażyć na rumiano na tłuszczu, najlepiej w rondelku z nie­rdzewnej stali. Zalać rosołem z kostki i du­sić pod przykryciem do miękkości na nie­wielkim ogniu. Dodać koncentrat rozpro­wadzony w niewielkiej ilości wody (prze­ciera nie trzeba rozcieńczać) i ogórki po­krojone w kostkę lub w paseczki, doprawić do smaku. Pozostałą łyżkę mąki rozprowa­dzić 2-3 łyżkami zimnej wody, dodać do gulaszu, wymieszać i podgrzewać jeszcze przez chwilę, aż sos lekko zgęstnieje.

Ocena:
Średnia 3.67/5 (3 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.