Poleć znajomym

Gulasz mięsny pozole

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 90 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1/2 kg chudej wieprzowiny
  • 1 mały kurczak
  • 1 cebula, 2 ząbki czosnku
  • po 25 dag kukurydzy i czerwonej fasoli z puszki
  • 1 gałązka świeżej kolendry
  • 3 łyżeczki oregano
  • 2 łyżeczki chili, sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Czosnek i cebulę obrać. Kurczaka i wieprzowinę umyć, włożyć z czosnkiem i cebulą do wysokiego rondla. Dodać kolendrę, łyżeczkę soli, zalać 2 i 1/2 I wody. Gotować pod przykryciem około 1 godziny. Mięsa wyjąć z wywaru, z kurczaka zdjąć skórę i oddzielić mięso od kości, pokroić podobnie jak wieprzowinę na małe kawałki. Kukurydzę i fasolę osaczyć z zalewy. Wywar przecedzić, włożyć do niego pokrojone mięso, kukurydzę i fasolę. Przyprawić do smaku solą, pie­przem, oregano i chili. Gotować jeszcze 1 5 minut.

  2. DOBRA RADA:

  3. Świeżą kolendrę można zastąpić suszoną - należy jednak pamiętać, że zioła suszone dodajemy zawsze w mniejszych proporcjach. W tym przepisie wystar­czy dodać 1/2 łyżeczki sproszkowanej kolendry.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.