Poleć znajomym

Gulasz cielęcy

Jak zbierać punkty?

Autor: (2145 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg cielęciny
  • łyżka mąki
  • 1 cebula
  • 1 szklanka rosołu z kostki
  • 5-6 suszonych śliwek
  • 5-6 suszonych moreli
  • 6 całych migdałów lub łyżka płatków migdałowych
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka cukru
  • Ponadto:
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki masła do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Cielęcinę umyć, pokroić w kostkę 1x1 cm. W ron­dlu rozgrzać olej i masło, zeszklić posiekaną cebulę, włożyć cielęcinę i obsmażyć do zrumienienia, po­sypać mąką. Wolno wlewać rosół, cały czas mie­szając. Dusić 45 minut na małym ogniu, kilkakrotnie zamieszać. Dodać śliwki, morele i migdały, wlać sok z cytryny, doprawić cukrem. Dusić jeszcze 30-35 minut. Podawać z kładzionymi kluseczkami i gotowanymi warzywami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.