Poleć znajomym

Grzyby w śmietanie

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Najsmaczniejsze są świeże grzyby. Pieczarki czy boczniaki są w sprzeda­ży przez cały rok, inne gatunki jedynie w lecie i na jesieni.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 700 g świeżych grzybów
  • 3 łyżki masła, 2 cebule
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1/8 I śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • 1/8 I bulionu mięsnego
  • sól i pieprz
  • trochę soku z cytryny

Sposób przygotowania

  1. 1

    Grzyby oczyścić, umyć, osuszyć w ściereczce i pokroić na centyme­trowe kawałki.

  2. 2

    Grzyby usmażyć na 1 łyżce masła, na średnim ogniu, stale mieszając. Przełożyć je do sitka i pozostawić, aby tłuszcz odciekł do miski.

  3. 3

    Cebulę pokrojoną w kostkę i posiekaną natkę pietruszki lekko pod­smażyć. Do mąki wymieszanej ze śmietaną dodać bulion i tłuszcz

  4. z grzybów, cebulę z natką pietrusz­ki, po czym zagotować stale mieszając

  5. 4

    Przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Grzyby podgrzać w sosie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.