Poleć znajomym

Grzyby duszone, zapiekane z kartoflami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 400g świeżych prawdziwków lub maślaków
  • 300 g kartofli
  • 1 cebula
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki siekanego koperku
  • 50 ml oliwy
  • 40 g masła
  • 100 ml śmietany
  • 2 liście laurowe
  • sól, pieprz
  • Porcja dla 4 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Grzyby dokładnie umyć i sparzyć gorącą wodą (maślaki należy przedtem obrać ze skorki). Pokroić w plasterki i smażyć przez

  2. 5 minut na połowie masła.

  3. 2

    Przełożyć do rondla, dodać obrane, wypestkowane i pokrojone w kawałki pomidory, pieprz, sól i liść laurowy. Zalać śmietaną

  4. i dusić pod przykryciem ok. 10 minut.

  5. 3

    Kartofle obrać, pokroić w plasterki i obsmażyć na oliwie na jasnozłoty kolor.

  6. 4

    Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na reszcie masła na jasnozłoty kolor.

  7. 5

    Do podduszonych grzybów dodać podsmażone kartofle, cebulę i starannie wymieszać. Zapiekać przez 15 minut w nagrzanym do temp. 230°C piekarniku.

  8. 6

    Przed podaniem podzielić na porcje i posypać siekanym koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.