Poleć znajomym

Grzyby duszone zapiekane z kartoflami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 40 dag świeżych prawdziwków
  • 30 dag ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki siekanego koperku
  • 50 ml oliwy
  • 4 dag masła
  • 100 ml śmietany
  • 2 liście laurowe
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Grzyby oczyścić i sparzyć wrzącą wodą, odcedzić i pokroić w paski. Wrzucić do rondelka i smażyć 5 minut na połowie masła. Przełożyć do rondla, dodać sparzone, obrane ze skóry, wypestkowane i pokrojone w kawałki pomidory. Doprawić do smaku solą, pieprzem i liściem laurowym. Całość zalać śmietaną i dusić pod przykryciem okołol 0 minut. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w plasterki, obsmażyć na oliwie na jasnozłoty kolor. Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na reszcie masła na jasnozłoty kolor. Do podduszonych grzybów dodać podsmażone ziemniaki, cebulę i dokładnie wymieszać. Grzyby zapiekać 1 5 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 230°C. Przed podaniem posypać siekanym koperkiem i podzielić.

  2. DOBRA RADA:

  3. Pomidory najlepiej kroić na plastikowej lub porcelanowej płytce, bo wtedy nie będą nabierały nieprzyjemnego posmaku od drewnianej deski.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.