Poleć znajomym

Grzybki po wileńsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 1 kg świeżych grzybów
  • 2 cebule
  • 3/4 szklanki gęstej śmietany
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 2 kromki czerstwego razowego chleba (najlepiej na miodzie)
  • sól, pieprz
  • warzywna przyprawa typu vegeta
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki)
  • sok z cytryny
  • 3 łyżki oliwy lub oleju

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Grzyby oczyścić, skropić sokiem z cytryny, dodać do cebuli i dusić do mięk­kości na małym ogniu. Chleb zetrzeć na tarce lub zawinąć w kawałek czystej baweł­nianej szmatki i potłuc młotkiem (najlepszy byłby staroświecki moździerz, jednak nie każdy go ma. Można też wykorzystać mły­nek do kawy). Jajka drobno posiekać. Do miękkich grzybów dodać chleb wymiesza­ny ze śmietaną, jajka i posiekaną zieleninę. Dokładnie wymieszać i doprawić. Podawać najlepiej z pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.