Grzanki po hiszpańsku
Czas wykonania: 10 min
30 min
Składniki
- 2 kromki chleba
- 1 pomidor
- 2 ząbki czosnku
- 30 ml oliwy
- filety anchois marynowane w oliwie
Sposób przygotowania
Czosnek obrać i drobno posiekać. Pomidor sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Kromki chleba grillować na ruszcie po 2-3 minuty z każdej strony lub piec nad ogniskiem na patyku. Następnie każdą kromkę natrzeć czosnkiem, skropić oliwą, nałożyć filety anchois oraz plastry pomidora.
DOBRA RADA:
Grzanki to bardzo popularny dodatek do wszelkich dań i w Hiszpanii często podawany jest sam przypieczony chleb, który każdy własnoręcznie naciera przekrojonym ząbkiem czosnku i przekrojonym pomidorem. W rejonach nadmorskich podawane są filety anchois zakonserwowane w soli. Wtedy na kromkę nakłada się niewielki kawałeczek odfiletowanej ryby.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kawa po turecku
-
Leverpostej - duński pasztet z wątróbki z grzankami
-
Grzanki (idealne do sałatki)
-
Czerwona fasola po kreolsku
-
Fritto po emiliańsku
-
Szaszłyk z baraniny po jugosłowiańsku
-
Aglio olio po tuningu
-
Pesto krok po kroku
-
"Oszukane" spaghetti po bolońsku
-
Ogórki po żydowsku
-
Palačinka z dżemem, czyli naleśniki po chorwacku
-
Proste ziołowe grzanki z pomidorami i mozzarellą
Zaloguj się aby dodać recenzję