Poleć znajomym

Gryczane naleśniki kresowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 50 dag mąki lub zmielonej kaszy gryczanej
  • 2 szklanki mleka
  • 4 jajka
  • 3 łyżki oliwy lub stopionego masła
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Mąkę, pół szklanki mleka zmiksować ze szczyptą soli, dodając po jednym jajku i po łyżce pozostałe mleko z dodatkiem oliwy lub stopionego masła. Wyrabianie powinno trwać stosunkowo krótko. Gotowe ciasto odstawić na 1-2 godziny, aby „wy­poczęło". Przed smażeniem należy raz jesz­cze ciasto wymieszać, a jeśli zrobiło się zbyt gęste - dodać trochę mleka lub wody, aby masa miała konsystencję dość rzadkiej śmietany. Smażyć naleśniki, przecierając patelnią płatkiem słoniny. Naleśniki gry­czane smaży się z obu stron na rumiano.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.