Gruszki z negliżu
60 min
30 min
Składniki
- 4 jędrne gruszki (nie mogą być przejrzałe)
- 1 mały pojemnik kremowego serka (Philadełphia, Ostrowia)
- 5 dag szynki, wędzonego mięsa z indyka lub kurczaka
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, kolendra)
- 3 łyżki soku z cytryny lub owocowego albo winnego octu
- 3 łyżki oliwy sól, cukier puder, pieprz
- 1/2 łyżeczki ostrej musztardy
- odrobina brandy
Sposób przygotowania
Przygotować marynatę: sok z cytryny wymieszać, a jeszcze lepiej zmiksować z oliwą, musztardą oraz 1 łyżeczką brandy. Doprawić do smaku solą, cukrem pudrem i pieprzem - marynata powinna być pikantna. Gruszki obrać przekroić wzdłuż i delikatnie usunąć gniazda nasienne, posmarować marynatą. Przykryć folią spożywczą i wstawić na trzy godziny do lodówki. Wędlinę drobniutko posiekać. Serek utrzeć na krem, wymieszać z wędliną i posiekaną zieleniną. Doprawić do smaku. Połówki gruszek napełnić kremem serowym i dekoracyjnie ułożyć na listkach sałaty.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Gruszki w cieście naleśnikowym
-
Gruszki w sosie winnym
-
Muffinki z gruszką i czekoladą
-
Tosty z Kamiennogórskim serem pleśniowym i gruszką
-
Tarta z gruszkami i serem pleśniowym
-
Żurawina z gruszką
-
Filety z kurczaka z karmelizowanymi gruszkami.
-
Waniliowy sernik z karmelizowanymi gruszkami
-
Gruszka z pieprzem
-
Sałatka z rukolą i gruszką
-
Sernik z gruszkami
-
Wątróbka cielęca z sosem z malin, na sałacie z gruszką, jabłkiem i serem roquefort
Zaloguj się aby dodać recenzję