Gruszki z kremem serowym
Gruszki były znane już za czasów cesarstwa rzymskiego. Obecnie mamy około 1500 odmian gruszek. Do przyrządzenia tej potrawy wybieramy soczyste i aromatyczne gruszki, np. faworytka (klapsa).
Czas przygotowania:
Składniki
- 4 dojrzałe gruszki
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz
- 60 g orzechów włoskich
- 150 g tłustego twarogu
- 50 g sera pleśniowego Gorgonzola
- 50 g miękkiego masła
- 8 wisienek koktajlowych
Sposób przygotowania
- 1
Gruszki obrać ze skórki, przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne. Przyprawić solą I pieprzem sok z cytryny i posmarować nim gruszki ze wszystkich stron.
- 2
Orzechy drobno posiekać I obtoczyć w nich zewnętrzną część gruszek.
- 3
Ser i masło wymieszać I utrzeć na gładki krem. Kremem napełnić szprycę lub rękaw cukierniczy z końcówką w kształcie gwiazdki, po czym masę kremową wycisnąć do gruszek. Udekorować wisienkami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zupa owocowa ze śliwek i gruszek
-
basbousa przekładana kremem, بسبوسة مح
-
Ciasto z kremem cytrynowym
-
Tort (chlebek) bananowy z kremem z masła orzechowego i mascarpone
-
ciasto marchewkowe z kremem…
-
Ptysie " lasuchy " z kremem mascarpone
-
Tarta jeżynowa z lekkim kremem jogurtowo śmietanowym
-
Krem ze szparagów z grzankami w kształcie serca
-
Strudel szpinakowo - serowy
-
Cytrynowe muffinki z serową pianką
-
Roladki po florencku z sosem serowym
-
Zupa krem z bobu i czosnku na bazie serka topionego
Dobry przepis.
Zaloguj się aby dodać recenzję