Poleć znajomym

Gruszki w szalikach

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Składniki

  • 4 jędrne zielone gruszki podobnej wielkości
  • 4 plasterki szynki lub 8 cienkich plasterków wędzonego boczku 15-20 dag łatwo topiącego się sera (może być pleśniowy)
  • 1/2 szklanki dobrego octu winnego lub sok z 1 cytryny
  • 1 łyżka cukru mielony cynamon
  • tłuszcz do nasmarowania formy
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Gruszki obrać, pozostawiając ogonki, za­lać 1 1/2 szklanki wody wymieszanej z octem, dodać cukier i szczyptę cynamonu - gruszki powinny być zaledwie przykryte. Gotować na małym ogniu 10 minut. Ostu­dzić. Gruszki wyjąć i ostrożnie usunąć gniazda nasienne, wydrążając je od spodu i starając się nie uszkodzić. Ser pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce z du­żymi otworami i delikatnie napełnić serem wnętrza gruszek. Każdą gruszkę zawinąć w płatek szynki lub dwa plasterki boczku i spiąć wykałaczką. Gruszki ułożyć na na­tłuszczonej blasze, lekko posypać pieprzem i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 10-15 minut: wędlina powinna się lekko przyrumienić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.