Gruszki po prezydencku
60 min
30 min
Składniki
- 4 jędrne gruszki
- 15 dag pleśniowego sera (rokpol, lazur)
- 1 czubata łyżka masła
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
- cukier
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki garść posiekanych orzechów (włoskie, arachidowe)
- sok z cytryny lub ocet (jabłkowy łub winny)
Sposób przygotowania
Gruszki obrać i przekroić na połówki. Usunąć gniazda nasienne i włożyć do zakwaszonej wody. Ser pokruszyć i utrzeć lub zmiksować z masłem i śmietaną, doprawić do smaku i wymieszać z posiekaną natką i orzechami. Połówki gruszek delikatnie odsączyć i osuszyć. Napełnić kremem serowym. Przed podaniem wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę. W wersji dla dorosłych do kremu serowego można dodać kilka kropli brandy.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Plastry bakłażana marynowane po wiejsku
-
Kaszanka po chłopsku.
-
Ciecierzyca marki Halina po bretońsku
-
Grillowana pierś z indyka pod pierzynką z gruszki z kurkami
-
Gicze cielęce duszone z gruszką
-
Udka po francusku
-
Ziemniaki w mundurkach po angielsku (z fasolką i serem)
-
Fasolka po katalońsku
-
PLACKI ZIEMNIACZANE po CYGAŃSKU
-
Muffiny z gruszkami i kandyzowanym imbirem
-
Chrust czyli faworki po raz pierwszy
-
GULASZ Z INDYKA PO WAWELSKU
Zaloguj się aby dodać recenzję