Gruszki po hindusku
Hindusi tę pikantną surówkę przygotowują z owoców zwanych nashi (dostępne od-czasu do czasu w większych supermarketach), ale doprawione gruszki smakują prawie tak samo.
60 min
30 min
Składniki
- 1 kg gruszek
- 3 łyżki cukru
- pół łyżeczki pieprzu
- pół łyżeczki ziaren kminku
- sok z połowy cytryny
- pieprz kajeński lub mielona ostra
- papryka
Sposób przygotowania
Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w talarki lub w kostkę, natychmiast mieszamy z sokiem z cytryny. Dodajemy przyprawy i dobrze mieszamy.
Podajemy po przygotowaniu. Danie nie powinno być podgrzewane.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Kawa po irlandzku - Caife Gaelach
-
Kurczak po indyjsku
-
Ciecierzyca marki Halina po bretońsku
-
Cukinia z ciecierzycą po marokańsku
-
Cappucino z gruszki i fenkułu. Z goframi z pesto rosso
-
KURCZAK PO WIETNAMSKU
-
Papas con Mojo czyli ziemniaki po kanaryjsku z czerwonym sosem Mojo
-
Tarta z roquefort i gruszką
-
Kurczak po hiszpańsku z salami i ziemniakami
-
Schab po kowalsku
-
Placki po zbójnicku
-
Pomidory po prowansalsku
Zaloguj się aby dodać recenzję