Poleć znajomym

Gruszki à la Piękna Helena

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 4 duże gruszki lub 8 małych,
  • 1/2 cytryny;
  • syrop: 150 g cukru,
  • 1 torebka cukru waniliowego,
  • 1/2 l wody;
  • sos czekoladowy: 100 g twardej czekolady,
  • 15 g masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ugotować syrop z wody, cukru i cukru waniliowego.

  2. 2

    Gruszki umyć, obrać ze skórki, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i włożyć do wrzącego syropu, gotować 15—25 min, aż staną się szkliste. Ostudzić w syropie, następnie wyjąć i ułożyć na półmisku lub w pucharkach. Wstawić do lodówki na 2 — 3 godz.

  3. 3

    Syrop gotować do zgęstnienia (około 5 min).

  4. 4

    Masło i połamaną czekoladę roztopić na wolnym ogniu, połączyć z 2 — 3 łyżkami syropu i powstałym sosem polać zimne gruszki tuż przed podaniem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.