Poleć znajomym

Grochówka

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 I wywaru warzywnego
  • 25 dag grochu
  • 6 niewielkich ziemniaków
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżka suszonego majeranku na zasmażkę:
  • 1 łyżka mąki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Groch moczyć w wodzie całą noc, a następnie gotować w niewielkiej ilości wody. Czosnek obrać i dodać do gotującego się grochu. Gdy warzywa będą miękkie, przepuścić je przez maszynkę i wymieszać z majerankiem. Podgrzać wywar z warzyw i delikatnie mieszając, przełożyć groch. Ziemniaki obrać, po­kroić w kostkę i wrzucić do zupy. Na patelni zarumienić mąkę, dodać oliwę z oliwek i zasmażką zagęścić zupę. Doprawić solą oraz pieprzem. Podawać z groszkiem ptysiowym.

  2. DOBRA RADA:

  3. Aby zupa grochowa była bardziej sycąca, można dodać do niej przesmażone wcześniej drobne kawałki cielęciny. Mięso należy wrzucić do zupy przed włoże­niem ziemniaków, aby nie rozgotowały się, zanim cielęcina będzie miękka.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Podobne przepisy: