Grillowany stek z tuńczyka

Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 4 steki z tuńczyka (po 1 5 dag każdy)
- 40 dag spaghetti
- 1 łyżka masła
- 10 g pasty wasabi
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Kawałki ryby przyprawić solą i pieprzem, upiec na grillu z obu stron. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, dodać masło i wymieszać. Tuńczyka posmarować pastą wasabi, podawać z makaronem.
DOBRA RADA:
Wasabi, nazywany chrzanem japońskim, z europejskim chrzanem nie ma nic wspólnego poza zastosowaniem. Jest zielonego koloru i charakteryzuje go bardzo ostry smak i aromat. W Polsce nie można kupić świeżego chrzanu wasabi, używa się go w postaci proszku, który wymieszany z odrobiną wody daje gęsta pastę. Pasta taka sprzedawana jest w tubce, w postaci gotowej do użytku. Należy jednak bardzo uważać przy jej stosowaniu, ponieważ jest to produkt bardzo ostry.