Grillowany stek z tuńczyka

Składniki

• 4 steki z tuńczyka (po 1 5 dag każdy)
• 40 dag spaghetti
• 1 łyżka masła
• 10 g pasty wasabi
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

1. Kawałki ryby przyprawić solą i pieprzem, upiec na grillu z obu stron. Maka­ron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, dodać masło i wymieszać. Tuńczy­ka posmarować pastą wasabi, podawać z makaronem.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. Wasabi, nazywany chrzanem japońskim, z europejskim chrzanem nie ma nic wspólnego poza zastosowaniem. Jest zielonego koloru i charakteryzuje go bardzo ostry smak i aromat. W Polsce nie można kupić świeżego chrzanu wa­sabi, używa się go w postaci proszku, który wymieszany z odrobiną wody daje gęsta pastę. Pasta taka sprzedawana jest w tubce, w postaci gotowej do użyt­ku. Należy jednak bardzo uważać przy jej stosowaniu, ponieważ jest to pro­dukt bardzo ostry.