Poleć znajomym

Grillowany łosoś z sosem choron

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżka soku cytrynowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 4 plastry łososia (po 200 g)
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 4 plasterki cytryny
  • Do przygotowania sosu:
  • 2 małe cebule
  • 2 łyżki octu
  • 3 ziarnka pieprzu
  • 1 łyżeczka bulionu w proszku
  • 100 g masła
  • 3 żółtka
  • szczypta soli i pieprzu
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Plastry łososia natrzeć ze wszystkich stron olejem wymieszanym z sokiem cytrynowym, solą i pieprzem. Nas­tępnie można panierować w bułce tartej, a panierkę dobrze przyklepać.

  2. 2

    Przygotować sos z podanych skład­ników.

  3. 3

    Rybę ułożyć na ruszcie grilla, pod ruszt podstawić brytfannę na spły­wający tłuszcz. Grillować z każdej strony po 3 minuty.

  4. 4

    Porcje ryby przybrać plasterkami cytryny, a sos podawać oddzielnie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.