Poleć znajomym

Grillowane szparagi z kozim serem i suszonymi pomidorami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3408 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • (produkty "na oko", robimy ile lubimy)
  • pół pęczka zielonych szparag
  • 10 dag gotowanego boczku, w plasterkach (opcjonalnie)
  • 10 dag białego sera koziego (użyłam koziego buncu, ale można bardziej wyrazistego twarożku)
  • kilka pomidorów wyciągniętych z zalewy
  • dwie łyżki parmezanu
  • kilka łyżek oliwy
  • pół cytryny
  • dwie łyżki octu balsamicznego
  • szczypta masali
  • sól, pieprz
  • Opcjonalnie: makaron

Sposób przygotowania

  1. Szparagi delikatnie myjemy, kroimy na mniejsze części. Rozgrzewamy patelnię grillową, umieszczamy na niej boczek - kiedy się wytopi, boczek przekładamy do miseczki a na patelnię wrzucamy szparagi z dwoma łyżkami oliwy

  2. Grillujemy kilka minut, potrząsając co jakiś czas patelnią - szparagi są gotowe, gdy są miękkie ale jeszcze chrupkie. W tym czasie kroimy serek kozi. Szparagi przekładamy do miseczki.

  3. Mieszamy boczek ze szparagami, serem kozim, posypujemy parmezanem. Solimy, pieprzymy, dodajemy masalę oraz pomidory w zalewie. Zostawiamy na kilka minut, tak aby ser leciutko się stopił.

  4. Polewamy octem balsamicznym, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Podajemy same bądź z ugotowanym makaronem

  5. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. arkraw 2 sierpnia 2016, 14:27

    wczoraj robiłem! aromat na całe mieszkanie! bardzo smakowało mi i mojej żonie