Poleć znajomym

Grillowane krewetki

Jak zbierać punkty?

Autor: (1272 pkt.)

Choć do owoców morza przekonywaliśmy się powoli (już łatwiej było ze ślimakami :) ), dziś uważamy je za niebywały rarytas. Na początkową niechęć mogły mieć wpływ wydarzenia sprzed wielu lat, na kiedy to datuje się debiut kulinarny Mrs. Sandman. Nieudany, jak sama dziś przyznaje. Sałatka z owoców morza, którą z sercem przygotowywała na jeden z pierwszych wspólnych wieczorów sylwestrowych, okazała się prawdziwym wyzwaniem nawet dla niewybrednych żołądków, a zniechęcona Mrs. Sandman zaprzestała eksperymentów na wiele miesięcy. Ponowne przekonanie się do krewetek trwało więc długo, dziś jednak je uwielbiamy. Dziwnym zrządzeniem losy królowały one w litewskich pubach i restauracjach jako doskonały dodatek do drinków. Ostatnio wszystkie kulinarne programy zachęcają do grillowych eksperymentów, poczuliśmy się więc namówieni! Gdy naszła nas chęć na barbecue party, obok zestawu mięs wymarzyliśmy sobie krewetki. Niestety, nie udało nam się znaleźć świeżych, ale naszą uwagę przykuły wysokiej jakości mrożone. Podchodzimy nieco nieufnie do produktów mrożonych, zwłaszcza owoców morza, postanowiliśmy jednak zaryzykować. Opłaciło się! W wyposażeniu naszej kuchni nie ma tradycyjnego grilla węglowego, jest natomiast miejsce na grill elektryczny, z takiego też korzystaliśmy.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (4 głosy)

Składniki

  • 500 g mrożonych krewetek black tiger bez pancerzy
  • średniej wielkości młoda cukinia
  • średniej wielkości pomidor
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • garść rukoli do podania

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzewamy grill do średniej temperatury. Krewetki należy umieścić w durszlaku i zalać sporą ilością wrzątku. W miseczce rozdrabniamy czosnek i mieszamy z oliwą, delikatnie doprawiamy solą i pieprzem, osuszone krewetki przez chwilę marynujemy. Cukinię kroimy w plastry, a pomidora w ćwiartki i również umieszczamy je w miseczce z oliwą. Wszystkie składniki rozkładamy na rozgrzanym grillu, co jakiś czas obracamy. Całość powinna zająć ok. 7 min. Krewetki podajemy na półmisku wyłożonym rukolą, w otoczeniu grillowanych warzyw, delikatnie skrapiamy pozostałą oliwą. Czosnkowa bagietka dopełnia całość.

  2. Smacznego!

  3. - Mr. Sandman

  4. *******

  5. Serdecznie zapraszamy do odwiedzin na naszym blogu: http://mrmrssandman.blogspot.com/

Ocena:
Średnia 5/5 (4 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. magdaprzed 30 maja 2012, 0:06

    No wlasnie tez ostatnio robilam.Jakby ktos szukal to są w Lidlu.I te,i królewskie :P

  2. Ola (Gość) 3 czerwca 2012, 14:13

    Ja ostatnio kupiłam świeże w Lidl,byłam miło zaskoczona bo te duże wcale nie były drogie,robiłam według tego przepisu,wyszły super.

  3. halina52 25 sierpnia 2013, 11:09

    Eksperyment udany , krewetki super.

  4. gorny460 7 września 2016, 11:25

    wszystko oddam za takie danie!

  5. martachodak 27 grudnia 2016, 12:32

    wygląda przepysznie!!!