Gotowanie bobu
Autor: Aleksandra Gocławska Data: 10 stycznia 2011, 14:07 Komentarze (2) »
Bób to na ogół pyszna zabawa i smakowite danie. Jest strączkową rośliną zawierającą dużo białka, dzięki czemu jest bardzo zdrowy. Ponadto, gotowanie bobu jest wyjątkowo łatwe.
Młody, świeży bób po prostu wkłada się do wrzącej, osolonej wody i gotuje aż zmięknie, a potem zajada, na przykład polany masłem. Można go jeść ze skórką lub bez.
Oto szczegółowe wskazówki przydatne przy gotowaniu bobu:
Przed gotowaniem bób należy dokładnie opłukać.
Bób powinno się gotować na dużym ogniu lub na parze.
Młody bób gotuje się dość szybko, bo około 15 minut. Należy uważać, by go nie przegotować, gdyż taki trudno potem wyłuskać. Jednak wszystko zależy od upodobań.
Gotując bób, do garnka należy wsypać około dwóch łyżeczek soli. Warto również dodać kopru lub czosnku dla aromatu.
Zobacz więcej o: bób, gotowanie bobu, jak gotować bób
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Bardzo proste jest to gotowanie a smak rewelacyjny
przypomniała mi się młodość chodziłam do sąsiada na szaberek a później pyszna wyżerka już dawno nie jadłam i teraz zastanawiam czy ten smak był by taki sam jak kiedyś... myy miło tak powspominać czasy beztroski
Zaloguj się aby dodać recenzję