Poleć znajomym

Góralskie kiełbaski

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 30 dag mielonego mięsa mieszanego
  • 1-2 cebule
  • 2 czerstwe bułki
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, bazylia, kolendra, rozmaryn)
  • sól, pieprz
  • tarta bułka
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Bułki namoczyć w mleku. Cebulę drobno posiekać i udusić na łyżce tłuszczu. Czo­snek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Mięso wymieszać z czosnkiem, usmażoną cebulą i posiekaną zieleniną, dodać odciś­nięte bułki oraz jajko, wyrobić na jednolitą masę i doprawić do smaku - jeśli masa okazałaby się zbyt rzadka, można dodać trochę tartej bułki. Z masy mięsnej formo­wać wałeczki wielkości małych parówek i obtaczać w tartej bułce, a następnie smażyć na złoty kolor. Rumiane parówki włożyć na kilka minut do nagrzanego piekarnika.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.