Gorący temat: Na jagody
Autor:
Aleksandra Banasik
Data: 5 lipca 2011, 16:18
Komentarze (2) »
Choć nie są tanie, nie odmawiaj ich sobie. Porcja jagód to balsam dla skóry, kompres na zmęczone oczy, lekarstwo na skołatane nerwy i - przede wszystkim - pieszczota dla podniebienia.
Drogo, ale warto
Jagody do najtańszych owoców nie należą, ale biorąc pod uwagę, jak żmudne jest ich zbieranie i nieoceniona ich wartość odżywcza, zdecydowanie lepiej jest oszczędzać odmawiając sobie innych przyjemności.
Imponująca zawartość polifenoli sprawia, że jagodom przypisuje się niezwykle szerokie spektrum działań korzystnych dla organizmu – od poskramiania zmarszczek przez zmniejszanie insulinooporności aż po ochronę serca i naczyń krwionośnych. Najnowsze doniesienia ze świata medycyny mówią też o czynnym udziale polifenoli w zapobieganiu procesowi odkładania się tkanki tłuszczowej, oraz przyspieszaniu lipolizy, czyli rozpadu komórek tłuszczowych.
Na dzień dobry
Bułeczki, drożdżówki, placuszki i naleśniki - jagody i mąka to sprawdzona para. Zanim jednak zabierzecie się za wykwintne śniadaniowe wypieki, spróbujcie świeżego, chrupiącego chleba ze śmietaną, jagodami i cukrem - ot taki słodki powrót do przeszłości...
Obiadową porą
Zadziwiająca prostota, a smak obezwładniający - typowe dania obiadowe z dodatkiem jagód może nie wydają się wyrafinowane, ale na pierogi, parowańce, knedle czy ryż z tą słodko-cierpką nutą czekamy z utęsknieniem przez cały rok. A gdy już przypomnimy sobie wystarczająco klasykę gatunku, warto spróbować też czegoś bardziej wykwintnego...
Pancakes z jagodami i borówką amerykańską. Fot. bazyliowo
Jagodowe słodkości
Ze śmietana i cukrem waniliowym - wiadomo, że tak smakują najlepiej, bo to jedno z najsłodszych wspomnień dzieciństwa. Jako miłośnicy różnorodności i propagatorzy kulinarnych eksperymentów polecamy jednak wypróbowanie następujących przepisów na rozpływające się w ustach ciasta i wykwintne desery:
- Tarta z ciasta francuskiego z jagodami
- Sernik jagodowy
- Mrożony keks zebra (z jagodami)
- Pieczone jabłko z nadzieniem z brzoskwiń i jagód z ostrym sosem
- Bułeczki jagodowo cynamonowe z syropem klonowym
- Biszkoptowy deser z jagodami
- Muffinki jagodowo - kokosowe z dodatkiem orzeszków makadamia
- Wieniec drożdżowy z jagodami
- Jagodowa kostka
- Ciasto z jagodami
Ciasto z jagodami. Fot. Anna
Polecane artykuły:
Zobacz więcej o: jagody
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne artykuły
-
Gorący temat: Wielkanocne słodkości
Data: 30 marca 2012, 11:39 Komentarze (0) »
Przygotowania do świąt czas zacząć … na przykład od zaplanowania najsłodszej i w wielu domach najbardziej wyczekiwanej części menu.
-
Gorący temat: Najlepsze tarty
Data: 19 marca 2012, 15:28 Komentarze (0) »
Tarty mają mnóstwo zalet: są proste w przygotowaniu, uniwersalne pod względem składników, nadają się na wszelkie okazje o każdej porze dnia i przede wszystkim, doskonale sprawdzają się w ...
-
Gorący temat: Przetwory
Data: 6 września 2011, 18:24 Komentarze (0) »
Gdy nastają mroźne wieczory, niewiele rzeczy podnosi na duchu tak jak wspomnienie lata własnoręcznie zamknięte w słoikach i butelkach.
-
Gorący temat: Szpinak
Data: 14 czerwca 2011, 14:57 Komentarze (2) »
Świeży szpinak to hit letniego sezonu, ale jest dostępny stosunkowo krótko, więc pozwól twoim daniom zazielenić się czym prędzej. Ponieważ wybór przepisów może przyprawić o zawrót ...
Jagody nadają się też świetnie na sos do polania lodów naprawdę polecam
trzeba się wybrać do lasu...
ja to mam ochotę na pierogi z jagodami 
)))
Zaloguj się aby dodać recenzję