Poleć znajomym

Gorący temat: Arbuzowe co nieco

Autor: Data: 20 czerwca 2011, 10:52 Komentarze (3) »

Choć w 90% składa się z wody, ma mnóstwo walorów zdrowotnych i pielęgnacyjnych. Poza tym jest pyszny i pozwala na wyczarowanie niebanalnych dekoracji. Sami zobaczcie!

Lato musi pachnieć arbuzem! Niewiele jest rzeczy, które tak doskonale chłodzą i orzeźwiają w upalne dni jak ogromne kawałki upstrzonego pestkami i ociekającego sokiem czerwonego miąższu. No i ta śmieszna wręcz liczba kalorii!

Witamin ma co prawda nie wiele, ale i tak jest nieoceniony dla zdrowia i urody. Zawarte w arbuzie beta-karoten i likopen stanowią barierę ochronną przed szkodliwym wpływem promieniowania UV i biorą czynny udział w regeneracji zniszczonych komórek. L-cytrulina z kolei ma zbawienny wpływ na ciśnienie tętnicze, a duża zawartość wody pomaga przy schorzeniach układu moczowego. Dzięki sporej dawce błonnika, arbuz doskonale reguluje też przemianę materii i oczyszcza organizm, a jego stymulujący wpływ na męskie libido wcale nie jest legendą!

Arbuzowe smaczki. Fot. Kayenn

Co więcej, arbuzowa uczta nie wymaga absolutnie żadnych przepisów. Pokrojony na kawałki czy drążony łyżka, zawsze świetnie smakuje i wygląda. Nie znaczy to jednak, że nie ma potencjału.

Bar sałatkowy

Sałatka z arbuzem, fetą i czarnymi oliwkami. Fot. Oliwka Kamińska

Oczywistym wyborem są sałatki owocowe - tu sprawdzają się wszelkie kombinacje. Możesz jednak bez obaw zdecydować się na odważniejsze łączenie smaków. Idealną wręcz parą jest arbuz i ser feta. Do tego czerwona cebula, oliwki, awokado, słodkie pomidory - nie bój się eksperymentować. Słodki miąższ ciekawie urozmaici też sałatki z dodatkiem kurczaka, łososia, a nawet tuńczyka.

Koniecznie wypróbuj:

Menu imprezowe

Staną się hitem każdego letniego przyjęcia. Lekkie orzeźwiające i cieszą oko, a i na wersję wyskokową znajdzie się pomysł. Oczaruj gości łagodnym chłodnikiem, mini szaszłykami na jeden kęs i kolorową salsą do mięs, a wrażenia dopełnij arbuzową margaritą.

Margarita arbuzowa

Szaszłyczki z kawałków arbuza, sera pleśniowego i plasterków szynki parmeńskiej.

Arbuzowe wycinanki

Prócz walorów smakowych, arbuz kryje w sobie niezrównany potencjał dekoracyjny. Nie musisz być mistrzem carvingu, by wyczarować oszałamiające ozdoby i w niebanalny sposób podać letnie sałatki. Wystarczy ostry nóż, różnokształtne foremki, wykałaczki do mocowania elementów i odrobina wyobraźni. Do dzieła!

Źródło: watermelon.org

Źródło: watermelon.org

Żródło: watermelon.org

Zobacz więcej o: arbuz

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Podobne artykuły

  • Gorący temat: Bakłażan

    Data: 14 maja 2012, 13:16 Komentarze (0) »

    Nie bez powodu bakłażana zwie się również 'gruszką miłosną - można pokochać go do szaleństwa!

  • Gorący temat: Chłodniki

    Data: 28 czerwca 2011, 10:37 Komentarze (1) »

    W tym tygodniu „Gorący temat” zrobił nam się wyjątkowo chłodny. Nadchodzą upalne dni, czas więc sięgnąć po przepisy na orzeźwiające, letnie zupy.

  • Gorący temat: Domowe lody i sorbety

    Data: 4 czerwca 2012, 16:21 Komentarze (8) »

    Kiedyś królowała mrożona woda z sokiem na patyku, dziś za 500 ml mrożonego przysmaku można zapłacić nawet kilkadziesiąt złotych. Lody bywały różne, ale od zawsze mają jedną wspólną ...

  • Gorący temat - jabłka

    Data: 21 października 2011, 20:05 Komentarze (0) »

    Renety, antonówki, kosztele, koksy, lobo i championy - dla każdego znajdzie się dobre jabłko. Dzisiaj zaglądamy do słodko-kwaśnych, pachnących korzennie deserów, ciast i dań z jabłkiem w ...

Komentarze:

  1. blagro1 30 czerwca 2011, 20:11

    Hmm nie sądziłem że z arbuzów można zrobić tyle pomysłowości

  2. Kayenn 3 lipca 2011, 20:05

    Dziekuje Aleksandro :) )

  3. efu7 25 lipca 2011, 19:13

    Moim ulubionym daniem z arbuza jest arbuz zmiksowany ;) napój idealnie chłodzący.