Poleć znajomym

Golonka wieprzowa duszona z warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1/2 kg marynowanej golonki wieprzowej
  • 1 liść laurowy
  • 5 owoców jałowca
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 200 g cebuli
  • 1 zielona papryka
  • 1 puszka kukurydzy (285 g)
  • 1 puszka pomidorów (425 ml)
  • 1/4 I kremówki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Golonkę zalać zimną wodą i posta­wić na ogniu. Dodać liść laurowy i rozgniecione owoce jałowca. Za­gotować, zmniejszyć ogień, goto­wać 20 minut, po czym mięso wyjąć zwody.

  2. 2

    Skórę ponacinać w romby I natrzeć papryką. Golonkę ułożyć w dużej brytfannie, wstawić do rozgrzane­go piekarnika i piec często polewa­jąc bulionem. Należy pilnować, aby dno brytfanny było stale wilgotne.

  3. 3

    Obraną cebulę pokroić na ćwiartki. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić ją w szerokie paski. Cebu­lę wraz z papryką dodać do mięsa. 10 minut później dodać kukurydzę i osaczone pomidory.

  4. 4

    Potrawę doprawić do smaku i dodać śmietanę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.