Poleć znajomym

Gołąbki w sosie pomidorowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Do przyrządzania gołąbków najlepiej używać dużych liści kapusty. Można je przygotować w brytfannie lub na patelni. Gołąbki doskonale nadają się do zamrażania.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 8 dużych liści kapusty
  • 300 g mielonego mięsa
  • 120 g ugotowanego ryżu
  • 50 g cebuli pokrojonej w kostkę
  • 1 jajko, 1/8 l mleka
  • 4 łyżki siekanej pietruszki
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki masła lub smalcu
  • 1 puszka pomidorów (400 g)
  • 100 g szynki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotować kapustę: grube nerwy liściowe ściąć, liście włożyć do gotu­jącej wody, gotować przez 5 minut, spłukać zimną wodą i obsuszyć czys­tą ścierką.

  2. 2

    Mielone mięso wymieszać z ryżem, cebulą, jajkiem, mlekiem i pietrusz­ką. Przyprawić solą i pieprzem.

  3. 3

    Liście napełnić farszem, zawinąć brzegi i ciasno zwinąć. Można je też spiąć wykałaczką.

  4. 4

    Gołąbki usmażyć na maśle na złoty kolor. Pomidory pokroić na małe kawałki i dodać do golabków razem z zalewą.

  5. 5

    Gołąbki dusić na małym ogniu. Szynkę pokroić w paski, posmażyć i wyłożyć na gołąbki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.