Poleć znajomym

Gofry

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Chrupkie i pachnące gofry najsmaczniejsze są ciepłe, bezpośrednio po upieczeniu.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 180 g mąki tortowej
  • szczypta soli
  • 1/8 I śmietanki
  • Jajeczne:
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • 1 1/2 łyżeczki cukru
  • szczypta soli
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 180 g mąki tortowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ciasto na śmietankowe gofry: mąkę wymieszać z bardzo zimną wodą. Oddzielnie ubić śmietanę i dodać do ciasta, po czym dokładnie wymieszać na gładkie ciasto.

  2. 2

    Ciasto na jajeczne gofry:

  3. schłodzone, stopione masło wymie­szać z roztrzepanymi żółtkami, 3 I bardzo zimnej wody, cukrem, mąką i śmietaną. Całość dokładnie wy­mieszać drewnianą łyżką aż ciasto stanie się gładkie.

  4. 3

    Nagrzać gofrownicę i wysmarować tłuszczem. Ciasto wlać na formę i smażyć na złoty kolor.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.