Poleć znajomym

Gnocchi z pomidorami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Danie z ziemniaków to podstawa solidnego jedzenia;)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 60 dag ziemniaków,
  • 3/4 szkl. mąki,
  • olej,
  • jajko,
  • cebula,
  • 4 pomidory,
  • 15 dag sera,
  • 4 łyżki masła,
  • 3 ząbki czosnku,
  • po 3 gałązki szałwii i rozmarynu,
  • łyżeczka majeranku,
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Ciepłe przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę, jajko, szczyptę soli i majeranek, zagnieść. Formować wałki grubości 2cm, pokroić je na kawałki, lekko spłaszczyć. Gotować we wrzątku z łyżką oleju - 2 min od wypłynięcia. Odcedzić. Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę, wymieszać z łyżką masła i posmarować naczynie. Pozostały czosnek i cebulę posiekać, zeszklić na oleju, dodać pokrojone w kostkę pomidory, zioła, doprawić. Dusić 10 min. Gnocchi włożyć do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę, posypać wiórkami z reszty masła i startym serem lub pokrojonym w plasterki. Polać sosem. Piec 15 min w 200st.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.