Poleć znajomym

Gnocchi

Jak zbierać punkty?

Autor: (7247 pkt.)

Włoskie kluseczki bardzo podobne do naszych polskich kopytek, z powodzeniem zastąpią ziemniaki

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 450 g ugotowanych ziemniaków
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju
  • 1 jajko
  • sól

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki obieram, gotuje, odcedzam. Przepuszczam przez maszynkę. Mieszam z jajkiem, mąką i olejem, doprawiam do smaku. Zagniatam miękkie ciasto.

  2. 2

    Wykładam na posypaną mąką stolnicę, dzielę na dwie części. Z obu tworzę cienkie wałki, kroję je na cząstki, które formuje w kształt klusek.

  3. 3

    Gotuje partiami w garnku z osoloną wodą. Jak wypłyną na powierzchnię to po kilku minutach odcedzam kluseczki. Ugotowane przekładam na talerz. Podaję je jako dodatek do mięsa i surówki do obiadu zamiast ziemniaków. Świetnie smakują odsmażane na masełku na patelni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.