Poleć znajomym

Gęsta zupa z makaronem i pesto

Jak zbierać punkty?

Autor: (3415 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • • 200 ml przecieru pomidorowego (passata) Valfrutta
  • • słoiczek sosu pesto z bazylią Grand'Italia
  • • 100 g makaronu małe muszelki Arrighi
  • • 1 drobno posiekana cebulka
  • • 1 ząbek czosnku
  • • 1 drobno posiekana marchewka
  • • 1 łodyga pokrojonego selera naciowego
  • • 100 g kawałeczków boczku
  • • oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
  • • 2 ziemniaki
  • • 150 g białej fasoli z puszki
  • • 1 l bulionu wołowego
  • • 100 g zielonej fasolki szparagowej
  • • 100 g zielonego groszku
  • • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. Na patelni z rozgrzaną oliwą zeszklij cebulkę i czosnek. Dodaj marchewkę, seler, boczek i duś razem ok 10 minut. Przełóż do garnka i dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę, białą fasolę, passatę oraz bulion. Zagotuj razem przez ok 30 min. Łyżką z dziurkami wyjmij trochę ziemniaków i białej fasoli, a resztę zupy zblenduj, aby była gęsta. Dodaj odłożone wcześniej ziemniaki i białą fasolę.

  2. Do zupy wrzuć również pokrojoną fasolkę szparagową, groszek i makaron. Gotuj na wolnym ogniu aż wszystkie składniki będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj udekorowane łyżką pesto z bazylią.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.