Poleć znajomym

Gęś duszona

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Składniki

  • 1 kg tuszki gęsiej,
  • 30 g masła lub margaryny,
  • 1 marchewka,
  • 1 cebula,
  • 100 g białego wytrawnego wina,
  • 100 g wody,
  • 1 łyżeczka do kawy koncentratu pomidorowego,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    W rondlu rozgrzać tłuszcz i obrumienić tuszkę gęsią ze wszystkich stron.

  2. 2

    Cebulę i marchewkę obrać i pokroić w talarki, dodać do gęsi.

  3. 3

    Zalać gęś winem i wodą, dodać koncentrat pomidorowy, sól i pieprz.

  4. 4

    Dusić pod przykryciem 1 godz—1 godz 30 min.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.