Poleć znajomym

Gazpacho z oliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • po 1 strąku czerwonej, zielonej i żółtej papryki
  • 10 dag dymki
  • 8 dag zielonych i czarnych oliwek
  • 5 dag sałaty (najlepiej rukoli)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 I jogurtu
  • 1/8 I mleka
  • 3 łyżki oliwy
  • sól, biały pieprz

Sposób przygotowania

  1. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i pokroić w drobną kostką. Dymką obrać i również pokroić. Oliwki osaczyć z zalewy, posiekać. Rukolą umyć, delikatnie osuszyć, porwać palcami na małe kawałeczki (kilka całych liści odło­żyć do dekoracji). Czosnek obrać, przecisnąć przez praską. Jogurt wymieszać z mlekiem, oliwą i czosnkiem. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać papryki, dym­ką, sałatą i oliwki. Przełożyć do miseczek. Przed podaniem udekorować sałatą. Podawać z bagietką.

  2. DOBRA RADA:

  3. Zamiast bagietki gazpacho można podawać z czosnkowymi grzankami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Kayenn 22 października 2010, 13:40

    Pewnie dobry jest ten chlodnik, ale to na pewno nie jest gazpacho, choc jst ich wiele wersji.