Garnuszek kozienicki
60 min
30 min
Składniki
- 40-50 dag mrożonej fasolki szparagowej
- 1/2 pieczonego kurczaka
- 1-2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki śmietany
- 1 łyżka przesianej mąki pszennej
- 2 szklanki esencjonalnego rosołu z kostki
- sól, pieprz sok z cytryny
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek)
Sposób przygotowania
Zagotować rosół, wrzucić fasolkę i gotować do miękkości. Mięso kurczaka oddzielić od kości i pokroić w kostkę, dodać do fasolki, zagotować. Czosnek zmiażdżyć lub drobno posiekać, dodać do fasolki. Śmietanę ubić z mąką, zalać fasolkę i, stale mieszając, podgrzewać na małym ogniu, dopóki sos nie zgęstnieje. Doprawić do smaku i posypać posiekaną zieleniną. Podawać z ziemniakami z wody, choć można podać także ryż na sypko lub frytki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję