Poleć znajomym

Garnirowane ziemniaki z serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Przyrządzone według tego przepisu ziemniaki znakomicie nadają się do wszystkich pieczeni podawanych z małą ilością sosu. Ziemniaki należy podawać gorące, prosto z piekarnika.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • 150 g topionego sera
  • 1/4 I śmietany
  • 1/8 I mleka
  • szczypta gatki muszkatołowej
  • 1 łyżka masła
  • 100 g tartego sera gouda lub ementalera
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obrane ziemniaki opłukać, pokroić w cienkie plasterki, osuszyć i ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie tak, by zachodziły na siebie. Posolić i przyprawić pieprzem.

  2. 2

    Śmietanę wymieszać z rozgniecio­nym topionym serem i dodać mle­ko, przyprawić szczyptą soli oraz gałką muszkatołową i zalać tym ziemniaki. Na wierzchu ułożyć wiórki ze świeżego masła, posypać dużą ilością tartego sera.

  3. 3

    Ziemniaki zapiekać w piekarniku, a kiedy nabiorą złotego koloru, przykryć pergaminem, aby się nie przypaliły. Podawać gorące, posy­pane natką pietruszki.

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.