Poleć znajomym

Garnirowane warzywa z kaszą jaglaną

Jak zbierać punkty?

Autor: (1650 pkt.)

Warzywa wspaniale harmonizują z kaszą jaglaną, która w smaku przy­pomina ryż, zawiera jednak więcej substancji mineralnych. Kaszę jaglaną można przechowywać długo, natomiast płatki jaglane żółkną.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 200 g kaszy jaglanej
  • 400 ml wywaru z warzyw
  • 250 g marchwi
  • 250 g kalarepy
  • 250 g pora
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżeczka soli ziołowej
  • 2 jajka
  • 3 kubki jogurtu (po 175 g)
  • 100 g tartej goudy
  • sól i pieprz
  • 50 g przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kaszę gotować w wywarze z warzyw na małym ogniu, aż napęcznieje. Marchew, kalarepę

  2. 1 por pokroić w plasterki grubości 1/2 cm.

  3. 2

    Każdy gatunek warzyw podsmażyć oddzielnie na 1 łyżce mocno roz­grzanego masła, energicznie mie­szając. Smażyć, dopóki warzywa nie zaczną pachnieć, trwa to około

  4. 2 minut.

  5. 3

    Jajka wbić do miski, rozmieszać z jogurtem i goudą, posolić, przy­prawić pieprzem.

  6. 4

    Warzywa wymieszać z solą ziołową, przełożyć do formy, dodać przecier pomidorowy, posypać prosem. Po­trawę piec na środkowym poziomie rozgrzanego piekarnika. Posmaro­wać olejem, posypać natką pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. gość (Gość) 29 maja 2012, 0:47

    Co należy zrobić z mieszanką, o której jest mowa w punkcie 3?