Poleć znajomym

Garnirowane pieczarki

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Do zapiekania potraw najodpowiedniejsze są naczynia z ogniotrwałej ceramiki. Gorące naczynie z zapiekanką należy podawać na stół na drewnianej deseczce lub podkładce z korka.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 jajka, 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 100 g młodej cebulki lub pora
  • 150 g szynki
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 500 g pieczarek
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1Jajka wymieszać z solą i pieprzem. Cebulę lub por oczyścić, opłukać i pokroić w cienkie plasterki.

  2. 2 Szynkę pokroić w cieniutkie paseczki. Czosnek obrać i natrzeć nim dwie mniejsze formy do zapiekanek (o średnicy 20 cm) lub jedną więk­szą (o średnicy 27 cm), po czym wysmarować ją niewielką ilością masła.

  3. 3 Grzyby oczyścić, w razie potrzeby opłukać i osuszyć, a następnie po­kroić w cienkie plasterki. W formie ułożyć na przemian szynkę i cebulę.

  4. 4 Powierzchnię zalać jajkiem i posy­pać wiórkami z masła. Formę wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika. Zapieczoną potrawę posypać posiekaną pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.