Poleć znajomym

GALARETKA Z NÓŻEK WIEPRZOWYCH

Jak zbierać punkty?

Autor: (1315 pkt.)

Składniki

  • 1,35 kg nóżek wieprzowych
  • 0,15 kg marchwi
  • 0,05 kg selerów
  • 0,05 kg pietruszki
  • 0,05 kg cebuli
  • 0,02 kg soli
  • 0,001 kg ziela angielskiego liść laurowy
  • 0,002 kg pieprzu
  • 0,01 kg czosnku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Nóżki opalić z resztek sierści, oskrobać, a następnie starannie umyć, porąbać, włożyć do wody, osolić i podgotować.

  2. Dodać umyte i oczyszczone warzywa i gotować razem na słabym ogniu, aż

  3. mięso odstanie od kości.

  4. 2

    Pod koniec gotowania dodać liść laurowy i ziele angielskie.

  5. 3

    Wywar odcedzić, nóżki przestudzić, obrać starannie od kości i pokrajać

  6. w kostkę. Wymieszać z wywarem, dodać roztarty z solą czosnek, pieprz i — jeżeli trzeba — soli, napęłnić filiżanki lub emaliowane brytfanny i zastudzić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.