Poleć znajomym

FUSILLI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM

Jak zbierać punkty?

Autor: (498 pkt.)

Więcej na www.smakowisko.pl

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 450 g makaronu fusilli ( świderki)
  • 50 g masła
  • 1 cebula
  • 6 łyżek wytrawnego białego wina
  • 400 gram rama creamfine
  • 300 g wędzonego łososia
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki świeżego koperku
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Zagotować garnek osolonej wody i ugotować w nim makaron. Na patelni stopić masło, dodać pokrojoną w małą kosteczkę cebulę i smażyć przez 5 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cebula będzie miękka. Następnie na patelnię wlać wino i całość doprowadzić do wrzenia. Gotować aż masa zmniejszy swoją objętość o 2/3. Dodać rama creamfine, posolić i popieprzyć do smaku i ponownie doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować jeszcze przez 2 minuty, żeby masa nieco zgęstniała. Następnie dodać pokrojonego w kostkę łososia, posiekany koperek i sok z cytryny. Makaron odcedzić i dodać do sosu. Wszystko delikatnie wymieszać. Całość udekorować koperkiem i plastrami cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.