Poleć znajomym

Fusilli w sosie bobowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 55 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag makaronu fusilli (świderki)
  • 2 szklanki mrożonego bobu
  • 4 płaty bekonu
  • 2 średnie pory
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 i 1/4 szklanki śmietany
  • 2 łyżeczki startej skórki z cytryny '
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Wrzucić makaron do rondla z wrzącą wodą i gotować do czasu, aż będzie al dente. Odcedzić, włożyć ponownie do rondla, postawić w ciepłym miejscu. Jeszcze w czasie gotowania makaronu, w drugim garnku zagotować wodę i wrzucić do niej bób i w ten sposób rozmrozić go. Wyjąć, osaczyć i wrzucić na chwilę do zimnej wody, odcedzić na sicie, odstawić w chłodne miejsce, po czym obrać go ze skórki. Bekon (bez skóry) drobno pokroić, podobnie jak białą część pora. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić pory i bekon, smażyć na średnim ogniu 8 minut. Dodać śmietanę, skórkę cytrynową, dusić 2 minuty. Wrzucić bób, przyprawić solą i pieprzem. Wlać sos do makaronu, starannie wymieszać, by składniki się połączyły, podawać w ogrzanych miseczkach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.