Poleć znajomym

Frytowane kostki ryby

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 75 dag filetów z okonia
  • •olej do smażenia
  • na ciasto:
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki mąki
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki wytrawnego sherry
  • 1 łyżka jasnego sosu sojowego
  • szczypta przyprawy chińskiej na sos:
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki wytrawnego sherry, 2 łyżki sosu sojowego
  • 1/4 łyżeczki oleju sezamowego

Sposób przygotowania

  1. Rybę pokroić w dwucentymetrową kostkę. Żółtka, mąkę, proszek do pie­czenia, sherry, sos sojowy, 1 łyżkę wody oraz półtorej łyżki przyprawy wymie­szać tak, aby powstało ciasto. Czosnek drobno posiekać, wymieszać z mio­dem, drugą porcją sherry, sosem sojowym i olejem sezamowym. Rozgrzać tłuszcz. Kostki ryby zanurzać w cieście i smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Wyjąć i osaczyć. Ułożyć na talerzu, polać sosem i podawać z dowolną chińską sałatką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.