Poleć znajomym

Frytki

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 1 kg ziemniaków,
  • sól;
  • fiytura:
  • 1 l oleju

Sposób przygotowania

  1. 1

    Postawić fryturę na średnim ogniu.

  2. 2

    Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w regularne słupki szerokości 1 cm. Wypłukać w zimnej wodzie, osuszyć w ściereczce.

  3. 3

    Połowę ziemniaków włożyć — najlepiej umieszczone w koszycz­ku — do rozgrzanej, zaczynającej dymić frytury. Podczas smażenia potrząsać koszyczkiem. Kiedy frytki są jeszcze prawie białe, wyjąć z frytury, osaczyć i wyłożyć z koszyczka. Usmażyć w ten sposób drugą część frytek, wyjąć i osaczyć.

  4. 4

    Mocno rozgrzać fryturę, ponownie włożyć frytki, gdy obrumienione wypłyną na powierzchnię, wyjmować, osaczać, solić i natych­miast podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.