Poleć znajomym

Frykadelki w sosie grzybowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Bardzo smaczne zraziki w nieco zmienionej postaci.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • FRYKADELKI:
  • 1/2kg mięsa mielonego,
  • 8 cienkich plasterków boczku wędzonego,
  • łyżeczka musztardy,
  • bułka,
  • jajko,
  • trochę mąki,
  • sól, pieprz.
  • SOS:
  • 8 suszonych grzybów,
  • łyżka masła,
  • łyżka mąki,
  • sól, pieprz,
  • pół kostki bulionu grzybowego.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do mięsa dodać namoczoną i odciśniętą bułkę, jajko, doprawić i wyrobić. Formować krążki o średnicy ok. 8-10cm i grubości 0,5cm. Na każdym położyć 2 plastry boczku, posmarować musztardą, zwinąć, obtoczyć w mące i obsmażyć.

  2. 2

    Grzyby namoczyć i ugotować poprzedniego dnia. Zraziki ułożyć w rondelku, zalać wywarem z grzybów, dodać drobno pokrojone grzyby, kostkę, posolić i dusić pod przykryciem, na małym ogniu, ok. 20 min. Zaprawić białą zasmażką z mąki i tłuszczu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.