Poleć znajomym

Francuska zupa „Julienne" z kapustą włoską

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 1 kg warzyw: kalafiora, kalarepy, kapusty włoskiej, groszku, cebuli, 5 dag masła
  • sól
  • cukier
  • koperek
  • 4 szkl. wody
  • Lane ciasto:
  • 2 jajka
  • 5 łyżek mąki
  • 2 łyżki wody

Sposób przygotowania

  1. Warzywa oczyścić i opłukać. Cebulę pokroić w kostkę, kalarepę i kapustę włoską w paski. W szybkowarze stopić masło, podsma­żyć na nim chwilę rozdrobnione warzywa. Następnie wlać 4 szklanki wody, dodać kalafior podzielony na małe różyczki (głąby drobno pokroić) oraz groszek. Garnek zamknąć i gotować pod ciśnieniem 10 minut. Następnie szybkowar lekko przestu­dzić i otworzyć. Zupę przyprawić do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.