Poleć znajomym

Forszmak ze śledzia

Jak zbierać punkty?

Autor: (8805 pkt.)

Składniki

  • śledź
  • czerstwa bułeczka
  • cebula
  • jabłko
  • jajko
  • 3 łyżki oleju słonecznikowego
  • 2 łyżki octu
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Śledzie moczyć 3-4 godziny w wodzie; wodę trzeba zmieniać. Po wymoczeniu rybę oczyścić, zdjąć skórę, usunąć ości i obciąć głowę oraz ogon, nie wyrzucać. Mięso przepuścić przez maszynkę z namoczoną w wodzie i odciśniętą bułką, pokrojonymi cebulą i jabłkiem. Doprawić pieprzem, dodać olej i ocet, wszystko dobrze wymieszać. Masę uformować w kształcie wydłużonego kotleta, ułożyć na talerzu, z jednej strony przyłożyć głowę, a z drugiej ogon. Podawać rybę z białym pieczy­wem, posypaną drobno posiekanym jajkiem na twardo oraz posiekaną natką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.