Poleć znajomym

Fondue z Franche-Comté

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Składniki

  • 6 jajek,
  • 1/3 wagi jajek drobno utartego żółtego sera,
  • 1/6 wagi jajek masła,
  • 100 g białego wytrawnego wina,
  • 1 ząbek czosnku,
  • sól, pieprz,
  • gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kamionkowe żaroodporne naczynie natrzeć wewnątrz czosn­kiem. Resztki czosnku pozostawić w naczyniu.

  2. 2

    Wlać wino i postawić naczynie na małym ogniu. Do gorącego wina wrzucać ser i mieszać do otrzymania jednolitej masy.

  3. 3

    Dodać ubite jajka i masło. Pozostawić na ogniu 7 — 8 min, aby fondue zgęstniało. Doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Fondue musi być ostre.

  4. 4

    Podawać na ogrzanym, posmarowanym masłem półmisku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.