Poleć znajomym

Focaccia

Jak zbierać punkty?

Autor: (4665 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • szklanka mleka
  • 6 łyżek oleju
  • 5 dag drożdży
  • Wierzch:
  • 1/2 łyżeczki vegety
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 20 dag sera żółtego (ostrego)
  • 2 cebule
  • łyżka nasion kopru
  • 2 łyżki oleju
  • Ponadto:
  • olej do formy

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: drożdże rozpuścić w szklance letniego mleka. Mąkę wymieszać z vegetą i solą, wsypać do naczynia i wlać drożdże. Ciasto wyrabiać tak długo, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przeło­żyć je do posmarowanej olejem miski i z wierzchu również posmarować olejem, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

  2. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrobić i wstawić na 8 godzin do lodówki. Schłodzone przełożyć następnie do nasmarowanej olejem blachy średniej wielkości i znów odstawić do wyrośnięcia.

  3. Przygotować wierzch: cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki, ser zetrzeć na tarce o grubych otworach, nasiona kopru wymieszać z solą. Ciasto posmarować olejem, posypać cebulą, serem, koprem.

  4. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 50 minut na złotobrązowy kolor. Podawać na ciepło.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.