Poleć znajomym

Flaki w pikantnym sosie

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 700 g flaków
  • 1 główka czosnku
  • 1 duża papryka czerwona
  • 1 łyżka mielonej papryki
  • nać pietruszki
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 cytryna
  • szczypta mielonego kminku
  • 1 paczka szafranu
  • sól, pieprz
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Flaki dokładnie oczyścić, wrzucić do rondla z wrzącą wodą, dodać sok z cytryny, gotować 15 minut. Po obgotowaniu wyjąć,

  2. osaczyć.

  3. 2

    Wsypać szafran do szklanki ciepłej wody. Odstawić.

  4. 3

    Pokrajać paprykę i część ząbków czosnku, włożyć do naczynia, podsmażyć ciągle mieszając drewnianą łyżką, następnie przykryć i zostawić na małym ogniu, aż papryka zmięknie.

  5. 4

    Pozostały czosnek obrać i pokroić w cienkie paseczki. Dodać do papryki, a gdy zmiękną wlać wodę z szafranem i wrzucić flaki.

  6. Na wierzch posypać mieloną papryką i zagotować.

  7. 5

    Po zagotowaniu zmniejszyć ogień, przykryć garnek i nadal gotować, aż flaki zmiękną.

  8. 6

    Przed podaniem posypać szczyptą mielonego kminku. Podawać gorące z kartoflami lub pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.