Poleć znajomym

Flądra w warzywach

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 filety z fladry
  • 3 łyżki mąki
  • oliwa z oliwek
  • 3 pomidory, 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 słoiczek przecieru pomidorowego
  • 1/2 szklanki bulionu
  • mielona papryka słodka do smaku
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Filety obtoczyć w mące (2 łyżki) i usmażyć. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i poddusić na rozgrzanej oliwie z oliwek. Dodać drobno posie­kaną cebulę, pokrojone w kostką marchew i pietruszką. Przetrzeć przez sitko. Przygotować zasmażką, rozprowadzając resztą mąki bulionem. Dodać przetar­te warzywa, przecier pomidorowy i doprawić do smaku solą, pieprzem, mielo­ną papryką. Usmażone filety przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać przy­gotowanym sosem i piec około 20 minut w temperaturze 200°C.

  2. DOBRA RADA:

  3. Bulion można przyrządzić z połowy kostki rosołowej.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.