Poleć znajomym

Filety z sandacza z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

Sandacz jest jedną z najpopularniejszych ryb słodkowodnych na pol­skich storach. Mięso sandacza jest bardzo smaczne, białe, jędrne i chude. Najsmaczniejsza jest ryba o długości 20-80 cm i o wadze 1-3 kg.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 800 g filetów z sandacza
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
  • 800 g ziemniaków
  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżki masła
  • sól i szczypta mąki
  • 4 kawałki cytryny (kawałek =1/8 cytryny)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Filety opłukać, osuszyć i oprószyć pieprzem i papryką. Obrane ziem­niaki pokroić w centymetrową kostkę, opłukać i osuszyć.

  2. 2

    Ziemniaki dusić do miękkości na oleju 10 minut, pod przykryciem. Dodać łyżkę masła i podsmażyć je na złoty kolor, od czasu do czasu delikatnie obracając.

  3. 3

    Filety obtoczyć w mące, strzepać nadmiar mąki i usmażyć na 2 łyż­kach masła. Usmażone filety posolić i przybrać kawałkami cytryny. Podawać z ziemniakami.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. kacperszafranski 24 listopada 2016, 8:31

    fajnie dzięki za przepis